Or.A.Frut - Mercato Ortofrutticolo di Verona
Da più di cinquant’anni ci occupiamo della commercializzazione di prodotti ortofrutticoli. Godiamo di uno spazio all’interno del Centro Agroalimentare di Verona, dove lavoriamo sfruttando il meglio della tecnologia a servizio dell’ortofrutta.
Amiamo il nostro lavoro e ci preoccupiamo di essere il miglior punto di incontro tra la domanda e l’offerta di settore. Da sempre, puntiamo a soddisfare la nostra clientela garantendo la massima serietà in ogni fase di lavorazione.
Dalla parte del produttore, con lo stesso grado di trasparenza, assicuriamo il massimo realizzo nella vendita dei prodotti. Ogni passaggio viene curato scrupolosamente: dal reperimento della merce sino alla vendita, lavoriamo nel segno dell’eccellenza.
PRODOTTI TOP DI STAGIONE
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Radicchio Rosso tardivo
Il radicchio rosso tardivo si presenta di colore rosso amaranto intenso, con costa lunga e foglia stretta. Proviene dall’area tipica delle province di Treviso, Padova e Venezia
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Radicchio semilungo
Il radicchio semilungo è reperito localmente e si presenta di colore rosso amaranto intenso. Si distingue per l'inconfondibile forma a cuore e per la particolare croccantezza delle foglie
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Radicchio tondo rosso
Tra le varietà più apprezzate, il radicchio tondo rosso si distingue per la forma tondeggiante e il sapore amarognolo.
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Insalata Rucola
Tra le numerose varietà di insalata presenti sul mercato, la rucola è senza dubbio quella con le maggiori proprietà terapeutiche.
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Indivia Scarola
L’indivia scarola, o più semplicemente scarola, è reperita su tutto il territorio nazionale e viene legata chiusa in maturazione per permettere al cuore di intenerirsi per il consumo fresco e da cuocere.
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Indivia Riccia
Reperita su tutto il territorio nazionale, l’indivia riccia viene legata chiusa in maturazione per permettere al cuore di intenerirsi per il consumo fresco e da cuocere.
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Insalata Lattuga Trocadero
Detta anche cappuccina, l’insalata lattuga Trocadero si contraddistingue per l’aspetto globoso e le foglie lisce di un verde brillante. Assieme all’insalata gentile, la variante trocadero è tra le insalate maggiormente apprezzate e consumate sulle tavole
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Kiwi hayward
Di polpa verde brillante con i semini disposti a raggiera, il kiwi hayward è una varietà che si apprezza per le straordinarie qualità organolettiche.
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Castagne e Marroni
Castagne e marroni sono i frutti classici dell’autunno. Provengono da zone pregiate del centro e sud Italia.
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Radicchio Pan di Zucchero
Reperito in tutto il territorio nazionale, il radicchio pan di zucchero è chiaro con foglie allungate che si chiudono sul cuore. È una cicoria di cui si consumano i cespi interi, buonissimi a crudo se piccoli e teneri, dal caratteristico colore verde molt
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Pomodoro Peretto verde
Reperito localmente, il pomodoro peretto è tondeggiante e di forma allungata molto pronunciata, a punta in una delle estremità (la tipica forma a lampadina allungata).
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Pomodoro a grappolo
Il pomodoro a grappolo (o ramato) è reperito in tutto il Belpaese. Si presenta tondeggiante, di colore rosso, molto apprezzato per ogni tipo di lavorazione al consumo finale e particolarmente gustoso
ULTIMI ARRIVI
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Limone Primofiore a Foglia
Tipico limone siciliano, il limone primofiore a foglia si contraddistingue per l’elevata succosità della polpa e il gusto decisamente acido.
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Pesca Nettarina Gialla
La nettarina gialla (anche detta semplicemente pescanoce) ha le stesse caratteristiche della pesca “col pelo”, ma la buccia è liscia e priva di pelo. Il colore della buccia è giallo o crema
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Rapa Bianca
La rapa appartiene alla famiglia dei cavoli e ne possiede le stesse proprietà benefiche. Il sapore delicato e il basso apporto calorico contribuiscono a farne un ortaggio amico della dieta.
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Uva Bianca Moscato o Italia
Questa varietà di uva presenta acini tondi e di generose dimensioni, un colore paglierino intenso con sfumature verde-gialle e sapore aromatico.
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Insalata Barba del Frate
Tra le insalate dall’aspetto più estroso per via delle lunghe foglie frastagliate, l’insalata barba del frate è un alimento da consumare fresco in insalate singole o miste.
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Uva Paglieri
Questa varietà di uva nera è molto diffusa nel nostro Paese. Di forma tondeggiante, colore violaceo chiaro e grappolo di media dimensione a piramide.
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Melograno
il melograno si compone della scorza rossa e degli arilli, la succosa parte edibile che si sviluppa vicino ai semi. Ricco di antiossidanti, vitamina C e fenoli, è il frutto maggiormente consigliato per la prevenzione dei tumori.
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Insalata Brasiliana Iceberg
L’insalata brasiliana iceberg è una varietà di lattuga a cappuccio apprezzata in cucina per il sapore delicato e la croccantezza delle sue foglie.
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Susine Sorriso
Le susine sorriso sono una varietà con frutti medio-piccoli, di forma sferoidale irregolare, un po’ conico verso l’estremità, con una buccia resistente. Il colore è giallo-verde ma sfuma anche sul rosa e la polpa è gialla.
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Arancia tarocco
L’arancia tarocco è la varietà di arancia più diffusa sulle tavole degli italiani.
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Albicocche Portici
Di medie dimensioni e colore chiaro, la portici è tra le varietà di albicocca con il maggior grado di dolcezza. Di polpa soda e tessitura mediamente fine, se ne trova ampia disponibilità tra la primavera e l’estate
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Pera cotogna
Di aspetto simile al limone, per forma e colore, la pera cotogna è tra le varietà di pera più versatili sul mercato. Ottima a crudo, è perfetta anche in cottura, semplicemente come dessert o lavorata per ottenere marmellate e mostarde.