Fico Fiorone

Il fiorone è il primo fico a comparire nella produzione annuale. D’aspetto si presenta scuro e di grosse dimensioni, molto dolce, ma meno zuccherino rispetto al fico settembrino.
I fioroni sono prodotti dalle gemme dell’anno precedente, che maturano nei mesi di giugno e luglio.
Come tutti i fichi sono una preziosa fonte di polifenoli e potenti antiossidanti e antibatterici, proteggono le cellule dai radicali liberi, combattono il colesterolo cattivo e svolgono un’azione protettiva contro il cancro.