Radicchio Variegato

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Descrizione

Il radicchio variegato, chiamato anche “la rosa”, è reperito localmente. È di colore bianco panna con venature verdi e rosse, la foglia si allunga esternamente rispetto al cuore a palla. Gli splendidi colori, la forma che ricorda quella di una rosa aperta, la delicatezza del gusto e il suo bell’aspetto lo rendono uno dei radicchi più apprezzati. Le sue foglie sono leggermente arricciate, con venature che vanno dal rosso vinoso al violaceo, fino al viola chiaro. Il sapore varia dal dolce all’amarognolo, ma è sempre delicato.

 
IMBALLAGGIO:
plastica 30x50cm circa 4-5kg

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